Tilaa uutiskirje RSS-syöte
Lauantai 05.12.2020

Ilmastouutisia

Jungle Juice Barista hiilineutraali


27.10.2020 07:22

Jungle Juice Bar kompensoi kaikki toiminnastaan vuonna 2020 syntyvät hiilidioksidipäästöt. Ensi vuonna Jungle Juice Bar aikoo tulla hiilinegatiiviseksi ja kompensoida kaikki päästönsä kaksinkertaisesti.

Jungle Juice Bar on liittynyt ilmastonmuutoksen vastaiseen rintamaan ryhtymällä kompensoimaan kaikki toiminnastaan syntyvät hiilidioksidipäästöt. Kompensoinnissa ovat mukana kaikki Jungle Juice Barin tämän vuoden alusta alkaen myydyt smoothiet ja mehut.

’’Saamme kaikki tuoreet ja herkulliset hedelmät ja marjat luonnosta, joten meille on tärkeää antaa myös viidakkoon takaisin ’’, Jungle Juice Barin toimitusjohtaja Elli Holappa sanoo.

”Smoothie tekee hyvää sekä ihmiselle että luonnolle, sillä sen ilmastojalanjälki on jo lähtökohtaisesti pieni. Tästä huolimatta me haluamme tehdä vielä enemmän. Niinpä kompensoimme jokaisen myydyn smoothien hiilijalanjäljen sataprosenttisesti vuonna 2020.”

Luonnonvarakeskus (LUKE) on laskenut kaikista tuotteista yhteensä syntyvien kasvihuonekaasupäästöjen määrän, joten määrät pohjautuvat puolueettomaan tietoon. Mukaan on laskettu päästöt, jotka syntyvät raaka-aineiden kasvatuksesta ja valmistuksesta, biomuovisten mukien ja pillien valmistuksesta, pesuaineiden käytöstä, veden käytöstä, raaka-aineiden kuljetuksesta, käytetyn energian tuotannosta, smoothieiden valmistuksesta sekä syntyneistä jätteistä. "Suurimman osan kasvihuonekaasupäästöistä aiheuttivat smoothie raaka-aineiden, kuten hedelmien ja vihannesten, viljely ja kuljetukset" sanoo laskelmaa laatinut ?Luonnonvarakeskuksen tutkija Katri Joensuu.

”Ajattelemme, että kaikki Jungle Juice Barin asiakkaat ja työntekijät kuuluvat yhteiseen Tribeen eli Heimoon. Ilmastokriisin vastainen taistelu on Heimollemme hyvin tärkeä teema, joten meille on luonnollista olla siinä mukana”, Elli Holappa sanoo.

”Haluamme tarjota asiakkaillemme herkullisia smoothieita, joita voi nauttia hyvällä omallatunnolla osana vastuullista elämäntapaa. Työntekijöillemme haluamme tarjota työpaikan, josta voi olla ylpeä.”

”Haluamme olla osa ratkaisua”

Tulevaisuudessa Jungle Juice Bar haluaa, että jokainen smoothie on jo itsessään pieni ilmastoteko. Vuoden 2021 alusta Heimo ottaa seuraavan askeleen, kun se ryhtyy kompensoimaan päästönsä kaksinkertaisesti.

Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että kompensoinnin tuloksena ilmakehästä poistuu enemmän hiilidioksidia kuin Jungle Juice Barin tuotteet synnyttävät. Näin Jungle Juice Barista tulee hiilinegatiivinen eli ilmastopositiivinen.

”Me ja Heimomme, haluamme tehdä hyvää. Pelkkä hiilineutraalisuus ei riitä vaan haluamme tehdä jatkossa vieläkin enemmän.”, Elli Holappa sanoo.

Smoothiet suojelevat sademetsiä

Päästöt kompensoi Jungle Juice Barin yhteistyökumppani South Pole. Jungle Juice Bar ostaa South Polelta päästöjen mukaisen määrän päästöyksikköjä (engl. carbon credits), joilla rahoitetaan ilmakehästä hiilidioksidia sitovia hankkeita. Jungle Juice Bar halusi kohdistaa kompensoinnin projekteihin, joissa huomioidaan ilmastohyötyjen lisäksi sekä biodiversiteetin suojelu että paikallisyhteisöjen hyvinvointi. Tähän tarkoitukseen soveltuvat parhaiten metsänsuojeluhankkeet, joiden avulla paikallista metsäkatopainetta vähennetään kestävästi.

Jungle Juice Bar on mukana kahdessa South Polen sademetsähankkeessa: Agrocortex -hankkeessa Brasiliassa ja Kariba REDD+ Projectissa Zimbabwessa.

Agrocortex -hankkeen myötä suojellaan Amazonin sademetsän uhanalaisia eteläosia metsäkadolta, jota on vauhdittanut mm. karjan laiduntaminen sekä lailliset ja laittomat hakkuut. Agrocortex -hankkeessa sademetsää suojelemalla tuetaan alueen rikasta biodiversitettiä sekä tuetaan alueen yhteisöjä.

Jungle Juice Bar/CO2-raportti

Bookmark and Share






46


Annika Kangas:
Metsänkasvatus on taitolaji – hakkuutapojen vastakkainasettelu ei kanna pitkälle
Juha Lehtonen, Antti Arasto:
Voivatko uudet hiilen lähteet ja uusiutuva sähkö vähentää maankäytön muutospaineita?
Jaana Kaipainen, Tarja Tuomainen:
Metsäkadon päästöt ja niiden vähentäminen Suomessa
Marja Järvelä:
Kuluttajista ilmastokansalaisiksi
Ilkka Savolainen:
Turvepeltojen päästöjä pitää vähentää
Antti Mäkelä:
Rankkasateet ja rajuilmat - mihin pitää varautua tulevaisuudessa?
Sanna Kopra:
Kiina nousemassa ilmastopolitiikan johtajaksi?
Pinja Sipari:
Ilmastokasvatusta opettajille
Anne Tolvanen:
Terve luonto osaksi maankäyttöä
Ilkka Savolainen, Sanna Syri:
Puusähköllä ajaa pidemmälle kuin puudieselillä - kumpaan metsiämme siis kannattaa käyttää?
Mikko Alestalo:
Ilmakehän hiilidioksidipitoisuus jatkaa kasvuaan
Eemeli Tsupari, CO2Esto:
Lehmän lannalla liikenteeseen
Unto Eskelinen:
Yksinkertainen viesti ympäristökestävyydestä
Ilkka Savolainen:
Puun energiakäyttö ei ole ongelmatonta
Antti Iho:
Rajoja ja rakkautta ympäristönsuojelussa
Riitta Silvennoinen:
Bemarin uusi ekologinen elämä
Leena Kontinen:
Ihmisten Pariisi - muutos on alkanut
Piia Moilanen:
Tuottavuusloikka pyöräillen
Teija Lahti-Nuuttila:
Energiatehokkuudella vähemmästä enemmän
Jussi Uusivuori:
Väärät verot tulevat kalliiksi
Aki Mäki-Petäys:
Vaelluskalojen kohtalon hetki - nyt on aika toimia
Oras Tynkkynen:
Pariisin voittajat
Oras Tynkkynen:
Uusi sopimusluonnos avattuna
Emma Lommi:
Ilmastonmuutos on merkittävimpiä globaaleja terveys- ja tasa-arvokysymyksiä
Hanna-Liisa Kangas:
Teknologiayhteistyö tapahtuu kentällä - ei työpajoissa

Lisää blogeja >>

Kunnat CO2-raportissa

Äänekoski
Alavus
Aura
Espoo
Eurajoki
Forssa
Hämeenkyrö
Hämeenlinna
Hamina
Hankasalmi
Hanko
Hartola
Hausjärvi
Heinola
Helsinki
Hollola
Hyvinkää
Iisalmi
Iitti
Ikaalinen
Ilmajoki
Ilomantsi
Imatra
Järvenpää
Janakkala
Joensuu
Jokioinen
Jyväskylä
Kärkölä
Kaarina
Kajaani
Kangasala
Karkkila
Kauniainen
Kemi
Kemiönsaari
Kerava
Kirkkonummi
Kiuruvesi
Kokkola
Kotka
Kouvola
Kuhmoinen
Kuopio
Kuortane
Kurikka
Kuusamo
Lahti
Laitila
Lappeenranta
Lapua
Lempäälä
Lieto
Lohja
Loimaa
Loviisa
Mäntsälä
Mänttä-Vilppula
Masku
Mikkeli
Mynämäki
Naantali
Nakkila
Nokia
Nousiainen
Nurmijärvi
Orimattila
Oulu
Padasjoki
Paimio
Parainen
Parikkala
Pirkkala
Pori
Pornainen
Porvoo
Posio
Punkalaidun
Pyhtää
Raahe
Raisio
Rauma
Riihimäki
Rovaniemi
Rusko
Salo
Sastamala
Sauvo
Seinäjoki
Sipoo
Somero
Suomussalmi
Suonenjoki
Sysmä
Taivalkoski
Tampere
Turku
Tuusula
Ulvila
Uusikaupunki
Vaasa
Vantaa
Varkaus
Vihti
Ylöjärvi
Ylivieska